名水を科学する

紹介コメント

日本地下水学会誌（現・公益社団法人日本地下水学会）に掲載された訪問記「名水を訪ねて」を編集したものであり、1985年に環境庁により定められた「名 水百選」のうち43地点を紹介している。本著ではそれぞれの名水が飲用可であるか飲用不可であるか、あるいは「おいしい」「おいしくない」という評価づけ をおこなっているのではなく、水文地質学の専門家からみた名水の特徴について簡潔にまとめている。

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