郡上八幡の「水舟」が箱根湯本近くに

岐阜県郡上八幡では「水舟」という水利用のシステムがあります。水槽が２～３段配置されており、上の方に配置されている最初の水槽が飲用や食べ物を洗うのに使われ、次の水槽は汚れた食器などの洗浄に使われる、というものです。
神奈川県箱根湯本（風祭）に近い蒲鉾の老舗の店舗前に、その「水舟」が設置されています。解説の看板には「郡上八幡で船大工を営む方に依頼して造った」と書かれています。蒲鉾づくりに欠かせない素晴らしい地下水をお客様に供する場を作りたい、と願って作ったそうです。お近くにお出かけの際は、是非とも、郡上八幡と箱根のコラボレーションをお楽しみ下さい。